Pendant des années, les producteurs de café au Nord-Kivu n’avaient aucune idée à qui leur café était destiné. Ce n’est qu’avec l’émergence des coopératives des petits producteurs depuis 2014 que l’information sur le marché international est partagé avec les producteurs et que nous sommes informés sur comment notre café arrive chez le consommateur.
C’est dans la nuit du 18 au 19 août 2021 que le village de Katanda a été agressé par des présumés
ADF autour de 1h30 de la nuit. Ils ont incendié 32 maisons, égorgé à la machette 9 personnes et
enlevé une quarantaine de personnes (hommes, femmes, enfants) en les obligeant à transporter les
biens pillés, dont des chèvres, poules, habits,…
La coopérative CKK, qui a une microstation de lavage dans ce village, a immédiatement lancé une
action de collecte d’habits pour les ménages touchés et a mobilisé des appuis financiers, notamment
auprès de l’équipe du partenaire Rikolto, pour équiper ces ménages en ustensiles de cuisine
essentiels. La solidarité n’est pas un vain mot dans la coopérative.
Shakes Sivasingana, Directeur-gérant de Kawa Kabuya, supervise la distribution de l’assistance de la
coopérative à la communauté touchée.
Juste avant le début de la pandémie du corona, le concours « Taste of Harvest » de la RDC s’est tenu à l’Institut du café de l’AFCA (Association des cafés fins africains) à Kampala du 23 au 26 janvier 2020. Comme toujours, le protocole de dégustation pour les cafés Arabica de spécialité de l’Association des cafés de spécialité (SCA) et de l’Institut de la qualité du café (CQI) a été appliqué pour identifier et sélectionner les meilleurs cafés de la RDC en 2020. Des échantillons ont été soumis par des producteurs, des coopératives, des déparcheurs et des exportateurs de café de la RDC pour être dégustés, classés et jugés par un panel de juges internationaux et locaux qualifiés et expérimentés.
La coopérative Kawa Kabuya a remporté le concours national Taste of Harvest de la République démocratique du Congo avec un Arabica Bourbon de la microstation de lavage de Katanda au Nord-Kivu, Fully Washed, en obtenant 86,45 points.
